尼古丁加鹽會變得怎樣?都說老乾媽是讓世界男人都熱血沸騰的女人,這裡我不得不說,世界上還有一個讓世界男人欲罷不能的男人 — Nicot de Villemain 。
倒不是因為他有多麼的好看什麼的,主要是因為他靈活應用並推廣了一種叫Nicotiana tabacum的植物。這植物是什麼呢?我們先不管,但是有沒有覺得第一個單詞 Nicotiana 很眼熟?是的,它延伸出了另外一個單詞Nicotine ,中文名尼古丁。所以知道為什麼 Jean 讓人欲罷不能了嗎?
P.S.雖然煙草是在 16 世紀被 Jean 帶回來法國種植,但尼古丁這種植物鹼被獨立分離出來卻是是三個世紀以後的事情了。
尼古丁到底是什麼?
尼古丁是一種生物鹼,外觀是一種難聞、味苦、無色透明的油狀液態物質,它與咖啡因化學物質相似,是通過與大腦中某些受體結合產生作用的。比如:當尼古丁與大腦中的煙鹼乙酰膽鹼受體(簡稱 nACHRs )結合時,它會刺激「神經遞質」的釋放。而這種「神經遞質」的釋放就會給我們造成一種愉悅感,這就是尼古丁讓人上癮的本質。

尼古丁分子式
但是尼古丁刺激 nACHR 受體的時間長了,身體就會自覺減少受體的數量並減少乙酰膽鹼本身進行反應,這意味著相同數量的尼古丁不再具有相同的效果,要獲取愉悅感,我們就只能通過吸煙來提高尼古丁濃度,以此來繼續獲得愉悅感。
尼古丁鹽又是什麼?
隨著電子煙行業的興起,尼古丁鹽這個詞慢慢進入了大眾的視野。在大部分人看來,尼古丁鹽似乎成為了一種能替代尼古丁,並且更為健康的產品。這裡我們首先得明確一點:不管是尼古丁鹽還是尼古丁,本質都是煙鹼。
而尼古丁鹽其實是相對於游離態尼古丁(尼古丁溶液)來說的,它是尼古丁和有機物結合成的更穩定的分子,更不易揮發,並且尼古丁鹽煙油中的煙鹼更容易被人體吸收。更易被吸收就意味著使用尼古丁鹽能更容易獲得更多的愉悅感。

尼古丁鹽分子式
此外,比起尼古丁,尼古丁鹽自身色味淡的特性,能保證果味和薄荷類口味的逼真;保質期更長,可以控製成本;口感順滑,更容易帶來愉悅感;對喉部以及鼻腔刺激較小等原因,都促成了電子煙油中傾向選擇尼古丁鹽而非尼古丁。
所以尼古丁鹽是無害的嗎?
上面也說了尼古丁能夠帶來愉悅感,適量的攝入能夠緩解情緒緊張,也不會對人體做成太大的傷害,而尼古丁鹽在本質上跟尼古丁是一樣的!在本質一樣的情況下,我們選擇尼古丁鹽無非是兩害相權取其輕。
對於一類物質有無害,我們不能一概而論,就好比尼古丁適量對人體無害,水過量了卻會造成水中毒。真正造成傷害的是對愉悅感的盲目追求造成的過量,而不是物質本身。要想真的做到健康,歸其本質,懂得克制才是好方法。